Hausbrot, 750g - Fasanenbrot

GEBÄCKCHARAKTERISTIK
Unser Hausbrot ist ein Weizenvollkorn-Mischbrot. Aus Weizen und etwas Roggensauerteig entsteht unter Zugabe von Backhefe ein mildes, schmackhaftes Brot, welches für alle Arten von Brotbelägen geeignet ist. Da das Getreide fein gemahlen ist, wird unser Hausbrot auch von Kindern gerne gegessen. Im Vergleich zu anderen Getreidearten ist Weizen sehr mild und kann die Verdauungsorgane schonen und beruhigen. Er zählt zu den ältesten Kulturpflanzen und ist das wichtigste Brotgetreide der Erde. Er enthält die Vitamine B1, B2, B6 sowie Karotin, Kalium, Magnesium und Kieselsäure. Durch seinen hohen Kleberanteil ist Weizen sehr gut zum Backen geeignet.

ZUTATENLISTE
WEIZENMEHL VOLLKORN (47%), Wasser, ROGGENVOLLSAUERTEIG (ROGGENFLOCKEN 10%, WASSER), Steinsalz, Hefe
°Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

VERZEHRSEMPFEHLUNG
Die Nährwertangaben beziehen sich auf durchschnittlich 100 g Gebäck. Der empfohlene tägliche Bedarf an Nährstoffen variiert je nach Alter, körperlicher Aktivität etc.

NÄHRWERTE je 100g:
Nährwertangaben (in 100g sind durchschnittlich enthalten)
Brennwert in kJ: 840 / Brennwert in kCal: 201
Eiweiß: 7,4 g
Kohlenhydrate: 38,8 g, davon Zucker: 0,5 g
Fett: 1,5 g, davon ges. Fettsäuren: 0,2 g
Salz: 1,2 g

GETREIDEMISCHUNGSVERHÄLTNIS
90% Weizen, 10% Roggen - Vollkornanteil 100%

BESONDERE INFORMATIONEN
Dieses Gebäck kann Spuren von Sesam enthalten.

Zutaten aus kontrolliert biologischen Anbau - kontrolliert und zertifiziert: DE-ÖKO-007