Bunter Radieschen Quark

Zutaten

1/4 Salatgurke, ½ Paprikaschote, 1 Gelbe Rübe, 6 Radieschen, ½ Zwiebel, 250 g Sahnequark, 1 Becher Jogurt, Salz, Pfeffer

Zubereitung

Gemüse putzen, waschen und ganz klein schneiden. Alle Zutaten gut miteinander vermischen, den Quark und den Jogurt hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sofort verzehrfertig.

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